Врста узорак:

Вода (отпадна вода, површинска, подземна вода, вода за пиће…)

Значај испитивања:

Нитрити су једињења која садрже азот и кисеоник. Нитрити се природно појављују као део азотног циклуса. Нитритни јон је врло непостојан и у аеробној зони под утицајем кисеоника оксидује до нитрата. Користе се у индустрији као адитиви у храни, посебно у месу и сиру. Користе се као ђубриво и оксидациони агенс у хемијској индустрији. Нитритни јон распрострањен је у подземним водама, најчешће у незнатним количинама. Повишени садржај овог јона може се јавити при процесу стварања амонијачних једињења и органских материја, а и при редукцији нитрата у нитрите. Оксидација амонијачних једињења често је изазвана делатношћу нитрификујућих бактерија.

Здравствени ризик:

Најозбиљнији ефекат нитрита на здравље људи је повезан са њиховом способношћу да стварају метахемоглобин. Метахемоглобин је неактивна форма хемоглобина, протеина у црвеним крвним зрнцима који преноси кисеоник. Конзумација хране или воде која садржи високе концентрације нитрита може довести до повећања нивоа метахемоглобина у крви, што се назива метахемоглобинемија. Ово стање може проузроковати главобоље, малаксалост и повећану осетљивост на недостатак кисеоника. Нитрити могу реаговати са аминима присутнима у храни, формирајући нитрозамине. Ове супстанце су познате по томе што су канцерогене и могу представљати ризик за здравље када се уносе у организам. Нека истраживања указују, али још увек није доказано, на могућу повезаност између дуготрајне изложености високим нивоима нитрита и повећаног ризика од одређених врста рака, као што је рак желуца.

Други ризици:

Нитрити су често присутни као резултат различитих антропогених активности, укључујући индустријске процесе, пољопривреду, па је праћење овог параметра важно за контролу загађења вода. Концентрација нитрита је индикатор квалитета воде. Високе концентрације нитрита могу указивати на потенцијалну токсичност за водене организме и људе, због чега је важно праћење овог параметра ради заштите животне средине.
Техника испитивања:

Јонска хроматографија или фотометрија